Pengaruh Proses Termal terhadap Karakteristik Fisikokimia Pacri

pengaruh warna terhadap angkaAngka reduktase Pengaruh bahan pengemas dan lama pendinginan terhadap angka reduktase susu pasteurisasi dapat dilihat pada Tabel 2. Tabel 2. Pengaruh Bahan Pengemas Dan LamaTujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa pengaruh warna wadah yang berbeda terhadap kecerahan warna dan pertumbuhan ikan komet (Carassius auratus).