lidah totoResep Soto Betawi Lidah Sapi, Empuk dan Gak Bau! Intinya Sih... Lidah sapi dapat diolah menjadi menu soto yang lezat dengan bumbu rempah yang khas. ProsesBerbeda dengan soto pada umumnya, Soto Lidah Oseng ini merupakan tumis lidah sapi yang disajikan terpisah dengan kaldu sapi. Rasa dan aromanya punya keunikan tersendiri.